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Crédito: Wines Of Argentina

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PARA ENTENDER - RAPIDINHO

Malbec e sua constante evolução na Argentina


ARGENTINA - POR VIVIANE CHOW -

A
Wines of Argentina, organização que promove os vinhos do país pelo mundo, comemorou o Dia Mundial do Malbec, celebrado todo dia 17 de abril, já em sua 12ª edição, apresentando aos principais destinos de exportação, ações para refletir sobre a diversidade da variedade que se tornou ícone e querida por todos.

Eventos presenciais e online mostraram a evolução da casta Malbec, detalhes sobre cada região, adaptação, evolução dos vinhos, condições climáticas e características geológicas singulares. Seu êxito é resultado de muito estudo e prática dos produtores que exploram cada microterroir e acompanham o processo de muitas experiências que acontecem a mais de 200 anos de produção no país. O avanço tecnológico e profissionais diferenciados permitiu a evolução da casta, que casou perfeitamente com a região onde o país aproveita muito bem esta combinação, gerando vinhos com estilos e expressões distintas.

A casta Malbec originou-se no Sudoeste da França, especificamente região denominada Cahors, faz parte de cultivos desde tempos do Império Romano e Idade Média. No final do século XIX, após a praga da filoxera, a França sofre com a destruição de sua viticultura e a variedade Malbec demorou um tempo para retornar o fluxo da produção. No dia 17 de abril de 1853, o agrônomo francês Michel Aimé Pouget consolida o apoio de seu projeto com o Governador de Mendoza, Pedro Pascoal Segura e a Legislatura Provincial, possibilitando a fundação de uma Quinta Normal e uma Escola de Agricultura. Fazendo parte do projeto o plantio da cepa Malbec, por isso a escolha dessa data para celebração.
www.winesofargentina.org
www.malbecworldday.com


Viviane Chow é coordenadora do Vinho&Cia


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PUBLICAÇÃO DE 3 DE MAIO DE 2022


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Tags  para entender, rapidinho, viviane chow - pf, argentina, , argentina, evolução da casta malbec


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