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Crédito: ABS-Rio

Curso limitado a cem participantes

PROGRAMÃO - ENCONTROS

Como Receber com Queijos e Vinhos, por Celio Alzer


BRASIL - Com a apresentação do professor Celio Alzer, a ABS-Rio programou o curso
Como receber com queijos e vinhos, em versão online, transmitido pela plataforma ZOOM, em duas aulas, nos dias 7 e 14 de agosto, sexta-feira, das 18h às 19h30.

Celio preparou uma apostila, em formato PDF, assim como apresentações em Power Point para os alunos acompanharem as aulas em tempo real, de forma interativa. A inscrição no curso tem o valor de R$82,00 para associados ABS-Rio ativos, e R$102,00 para não associados, podendo ser parcelado em duas vezes.

Programa das aulas:
Aula 1: apresentação das diversas famílias de queijos, sua origem, história e características.
Aula 2: como montar um encontro de queijos e vinhos: produtos, quantidades, cuidados na compra, armazenamento e apresentação.

Além do conteúdo teórico, a cada aula Celio Alzer guiará os alunos na degustação de dois queijos e dois vinhos. Para quem desejar acompanhar a degustação – que é opcional – basta providenciar a aquisição dos rótulos e queijos planejados pelo professor:

AULA 1
Vinhos: De Martino Isla de Maipo Sauvignon Blanc 2018; e Terranoble Reserva Pinot Noir 2016
Queijos: cabra e brie
AULA 2
Vinhos: Família Schroeder Saurus Chardonnay 2018; e Porto Fonseca Ruby
Queijos: Emmental, Maasdam ou Gouda; e Gorgonzola


Sobre as aulas:
Data/hora: 7 e 14 de agosto de 2020, sexta-feira, das 18h00 às 19h30
Onde: plataforma Zoom (o link de acesso será enviado após a inscrição)
Valor: R$ 82 para associados ABS-Rio ativos; e R$ 102 para não associados. Pode ser parcelado em duas vezes.
Inclui: Apostila em formato PDF
Vagas: Limitadas a 100 participantes


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PUBLICAÇÃO DE 27 DE JULHO DE 2020


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Tags  programão, encontros, abs - rio, brasil, br, brasil


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