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Crédito: Site Empratado

Três vinhos da Puglia importados pela Itália Mais

O QUE BEBER - QUE VALE A PENA

Três boas dicas com a notoriedade singular dos vinhos da Puglia


ITÁLIA - POR GLAUCIA BALBACHAN - A Puglia é uma das regiões mais encantadoras do sul da Itália. Fica bem no “salto da bota”. Está perto do mar, traz com ela temperaturas quentes, além de uma beleza natural espetacular. São bons produtores de pães, azeites e vinhos – em especial são reconhecidos por seus apetitosos Primitivos, que têm tudo a ver com a reunião de pessoas.

A Itália Mais, importadora com expertise em vinhos italianos, nos trouxe boas surpresas vindas dessa região. Foi um flight de 6 rótulos, todos agregados de elegância, equilíbrio, alta intensidade aromática e notas de violeta. Selecionamos três rótulos sem erro.

Para começar, um branco bem fresco, 100% casta Fiano Minutolo, do produtor
Podere 29. É o Gelso Bianco safra 2016 IGT. Trata-se de um vinho com aromas florais, muito frescor, elegância, boa acidez, frutas amarelas e mineralidade. Na boca é seco, expressivo, saboroso e com final persistente de fruta. R$110.

A segunda sugestão fica por conta do Juvenis
Primitivo di Manduria DOC – do produtor Cantine Pliniana. Embora não passe por estágio em madeira, é um vinho que traz graça e chama atenção por sua complexidade. As principais características deste vinho, que traz 100% casta Primitivo de Manduria, são: notas florais de violeta, ameixa, cerejas e framboesas. Na boca é macio e agradável. Tem estrutura e leveza na taça. Boa persistência final. É ótimo como um aperitivo. Uma delícia. R$120.

O terceiro rótulo é o
Gelso D'Oro – Nero di Troia IGT, da vinícola Podere 29. É um vinho especial e exclusivo. Pouquíssimas garrafas foram produzidas. Esse sim, passa por estágio de envelhecimento de 8 meses em barrica de carvalho, trazendo o dobro de intensidade nos aromas, como: chocolate, frutas negras, amoras, notas tostadas e florais de violeta. Na boca é delicioso, macio, redondo, com taninos aveludados e final longo, que te convida a tomar mais uma taça. Vale a investida – R$240.

Importadora Itália Mais
Rua João Lourenço, 683 – Vila Nova Conceição
São Paulo
Fone: (11) 3044-1116
www.italiamais.com.br


Glaucia Balbachan (de São Paulo) é jornalista, autora do site empratado.com.br


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PUBLICAÇÃO DE 22 DE FEVEREIRO DE 2018


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